Ich trinke jeden Tag Tee und das sind die 6 Must-haves

Jul 03, 2023

Die Preise beginnen bei nur 7 $.

Elisabeth Sherman ist Autorin, Redakteurin und Faktenprüferin in den Bereichen Essen, Kultur und Unterhaltung. Seit 2015 arbeitet sie beruflich für überregionale Zeitschriften.

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Essen & Wein / Jaclyn Mastropasqua

Als erstes trinke ich morgens eine große Tasse Eiskaffee. Damit endet mein Kaffeetrinken. Den Rest des Tages über schalte ich regelmäßig meinen Wasserkocher ein, um eine heiße Tasse Tee zu trinken. Es ist nicht nur der Tee selbst, den ich als beruhigend empfinde (obwohl das zweifellos einen Teil des Reizes ausmacht). Es ist der Prozess der Teezubereitung, der mir besonders viel Spaß macht. Ich muss aufstehen, warten, bis das Wasser kocht, die Milch hinzufügen und dann den Tee ziehen lassen. Es dauert nur ein paar Minuten, aber diese beruhigende Routine wirkt Wunder für meinen Körper und mein Gehirn. Ich fühle mich voller Energie und belebt – und meine Augen bekommen eine dringend benötigte Pause vom Computer.

Wenn Sie Ihre eigene Teetrinkpraxis beginnen möchten, benötigen Sie Vorräte. Tee zuzubereiten ist nicht kompliziert, aber es gibt dennoch ein paar Werkzeuge, die meiner Meinung nach jeder besitzen sollte, der täglich Tee trinkt (oder Tee trinken möchte). Hier sind sechs Produkte, die Ihnen dabei helfen, jedes Mal die perfekte Tasse Tee zuzubereiten – und die Preise beginnen bei 7 $.

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Kaufen:100 $ (ursprünglich 105 $) bei amazon.com

Das wichtigste Werkzeug zur Teezubereitung, das Sie in Ihrem Repertoire haben können, ist ein Wasserkocher. Es gibt einige schöne Herdvarianten, aber wenn Sie häufig Tee trinken, benötigen Sie einen Wasserkocher. Beim Wasserkocher kommt es vor allem auf die Effizienz an. Mit einem Knopfdruck bringt er einen Topf Wasser in etwa drei Minuten zum Kochen. Es gibt fast kein Warten auf die dampfende Tasse Tee. Und obwohl Sie beim Einschenken nicht unbedingt mehr Kontrolle benötigen, wie es bei Kaffee zum Übergießen der Fall wäre, gefällt mir, dass ich mit dem Schwanenhals meine Tasse präziser schwenken kann, sodass ich weniger Wasser verschütte.

Ich bevorzuge diesen Bonavita-Wasserkocher, aber OXO stellt einen Schwanenhals-Wasserkocher mit über 1.000 Fünf-Sterne-Bewertungen bei Amazon her. Ein Rezensent schrieb sogar, dass es schneller aufheizt als das Bonavita.

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Kaufen:25 $ (ursprünglich 27 $) bei amazon.com

Wenn Sie eine große Menge Tee zubereiten und nicht nur eine Tasse auf einmal, ist eine Teekanne eine Selbstverständlichkeit, selbst wenn Sie bereits einen Wasserkocher besitzen. Ich fülle die Teekanne gerne mit Wasser aus dem Wasserkocher und lasse zwei oder drei schwarze Teebeutel darin ziehen. Ich bringe es zu meinem Schreibtisch, wo ich meine Tasse während der Arbeit problemlos auffüllen kann. Ich liebe den Vintage-, fast industriellen Stil dieser Dexam-Teekanne (meine Version ist gelb), diese 40-Unzen-Teekanne wird jedoch mit einem Teesieb aus Edelstahl geliefert. Auch das Fassungsvermögen ist beeindruckend: Ein Rezensent schrieb, dass er bis zu fünf Tassen Tee fasst.

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Kaufen:15 $ bei amazon.com

Die meisten Menschen schätzen die Leichtigkeit von Teebeuteln, die mit geringem Aufwand und ohne Verschmutzungen zubereitet werden können. Ich denke jedoch, dass sowohl loser Blatttee als auch Chai-Pulver ihren Platz in der Küche des engagierten Teetrinkers haben. Das Ritual, losen Tee in meine Tasse oder Teekanne aufzugießen, erfordert, dass ich langsamer werde und meine Gedanken von meiner To-Do-Liste ablenke. Es kann zwar länger dauern, aber die reichhaltigeren Aromen sind es wert. Gießen Sie einfach den losen Tee in den Korb und tauchen Sie das Teesieb in das Wasser. Dank der Flügel an der Oberseite kann er beim Ziehen des Tees am Rand Ihrer Tasse hängen.

Dieser OXO-Tee-Ei-Korb hat 5.000 Fünf-Sterne-Bewertungen bei Amazon. Er besteht aus robustem Edelstahl, sodass er kochendem Wasser standhält, und das feine Netzmuster verhindert, dass Teeblätter in Ihre Tasse schwimmen.

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Kaufen:17 $ bei amazon.com

Normalerweise habe ich in meiner Küche viele verschiedene Teesorten gleichzeitig vorrätig. Ich mag koffeinhaltiges Twinings Earl Grey und Irish Breakfast für den Arbeitstag und verschiedene Sorten Kräutertee von Celestial Seasonings, wenn ich mich abends entspannen möchte (mein aktueller Favorit ist True Blueberry). Vor vielen Jahren habe ich in einem Secondhand-Laden ein Set weißer Keramik-Aufbewahrungsbehälter mit Holzdeckel gekauft, in denen immer noch alle meine Teebeutel Platz finden. Dieses 10-Unzen-Zweierset ist jedoch nahezu identisch. Das schlanke Design ist schlicht genug, um zu fast jeder Kücheneinrichtung zu passen.

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Kaufen:7 $ bei amazon.com

Bewahren Sie ein paar Mokkalöffel, manchmal auch Espressolöffel genannt, in der Nähe Ihres Wasserkochers auf. Jedes Mal, wenn ich Milch oder Zucker in meine Teetasse rühren muss, greife ich nach einem, und sie stehen perfekt auf einer Untertasse. Ich liebe auch die Art und Weise, wie diese zarten kleinen Löffel in meiner Küche aussehen. Ein Mokkalöffel verleiht dem Ritual der Teezubereitung einen Hauch von Raffinesse und Romantik.

Meine Mokkalöffel habe ich von einem Freund meiner Familie geerbt, aber dieses Sechser-Set aus Edelstahl ist genauso elegant. „Ich habe sie für meinen Tee, meinen Kaffee oder zum langsamen Sorbetessen verwendet. Sie sind hübsch und machen jeden Tag ein wenig Freude, sie zu verwenden“, schrieb ein Rezensent.

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Kaufen:8 $ bei amazon.com

Normalerweise stelle ich mir eine Löffelablage als Werkzeug vor, das ich in der Nähe des Herdes aufbewahre, wenn ich Eintopf oder Nudelsoße zubereite, aber auch bei der Teezubereitung braucht man eine in der Nähe. Dort legen Sie nicht nur Ihren Löffel ab, nachdem er in Ihre Tasse getaucht und umgerührt wurde, sondern er kann auch als vorübergehender Unterschlupf für Ihren Teebeutel dienen, sobald er mit dem Ziehen fertig ist. Im Grunde brauchen Sie nur einen Ort, an dem Sie alles abstellen können, was nass aus Ihrem Becher kommt, um Spritzer und Tropfen auf Ihrer Arbeitsplatte zu vermeiden.

Ich verwende diese Löffelablage „Hearth and Hand“ von Joanna Gaines, weil ich von der Tatsache begeistert bin, dass auf der Oberfläche in scharfer, würdevoller Schrift „Spoon“ steht. Diese große Keramikversion hat jedoch eine angenehme dunkelgrüne Farbe und bietet Platz für einen Löffel jeder Größe in der Schüssel.